Ancien moulin rénové en hôtel trois étoiles offrant deux styles de restauration, l'une gastronomique et la seconde de type brasserie, situé à toute proximité du centre historique de Dole. Le Moulin des Ecorces est situé sur une presqu'ile le long du Doubs, offrant ainsi un cadre de séjour naturellement ressourçant, d'où la devise de la maison "le bien-être de la nature au centre ville". Le bistrot vous propose une cuisine simple, généreuse, mitonnée avec des produits de terroir de qualité. Dans notre restaurant, vous profiterez de différents services proposés : de votre dîner romantique en tête-à-tête, en passant par les repas en famille, nous vous proposons de nombreuses formules repas tels que des repas de fête ou encore des buffets pour séminaires. Dans une ambiance chaleureuse, venez profitez de notre terrasse en périodes estivales. Nos Menus et carte du restaurant changent régulièrement au fil des saisons.
Source : DATAtourisme, office de tourisme.
Information provided by OFFICE DE TOURISME DE DOLE - HELLO DOLE via DATAtourisme, updated on 15/05/2026. Are you the owner? Edit or remove this listing
Staying in Dole
Other places to stay in Dole
Appartement Confort deux étoiles
Logement de 45m2 tout équipe. Il est situé au centre ville de Dole dans un immeuble calme. A proximité de la place Grevy, à 50 m des premiers restaurants. A 100 m de l’office du…
Le Cocon d' Anna
Explorez Dole avec notre location courte durée, parfaite pour des vacances inoubliables ou un séjour professionnel. Profitez du luxe avec un lit King Size, une TV Netflix, et des…
Au Gîte Dolois
Maison individuelle de 66 m² avec terrasse, barbecue, jardin et accès indépendant pour 6-8 personnes, vue sur verger, dans quartier calme, proximité du centre ville et des…